​　　相约2023正蓝旗金莲川赏花节，不仅可以徜徉金莲花海、回溯千年上都、邂逅传统文化、品味民族风情，还可以真正体验到正蓝旗沙地牛肉的味道，既可以感悟舌尖上的百般滋味，也可以领略人生的风情万种。

　　2023年金莲川赏花节在万众期待中盛大开幕，其中最有烟火气息的活动莫过于嗨吃大锅牛肉了。7月15日傍晚时分上都镇忽必烈广场架起口径2.5米的大锅，备足鲜肉，燃旺柴火，用传统烹饪文化与现代烹饪技术，烹饪最诱人的美味。

　　现场热情的人们站起了长长的排队，工作人员按照各自分工热火朝天的忙活着，好一派生机勃勃、欣欣向荣、和谐大家庭的温暖景象……

　　正蓝旗的牛属于沙地牛肉，山水林田湖草沙多种自然生态特征显著，水质优良，拥有700多种草本科植物，因此，正蓝旗的牛真正纯天然无污染、不含饲料添加剂和抗生素及药物残留，肉质营养丰富、味道鲜美、香嫩可口，食用后回味悠长。

责编：王秀丽