走进塔河的冬天，你就走进了最奢侈的“天然大冰箱”。零下30℃的空气里，万物凝结成晶莹剔透的珍馐，而生活却在这极寒中绽放出最温暖的光泽。

　　这里是“冷冻保鲜”的美食艺术馆。黑龙江的冷水鱼出水即成冰雕，肉质在瞬间冷冻中锁住清甜;集市上的森林猪肉，天然慢冻赋予肉质独特纹理。冻豆腐吸满北风，蜂窝孔隙里藏住汤汁的灵魂;冻梨、冻柿子从坚硬到化汁的转变，是舌尖的冬日魔术;更有那冻饺子如银元宝般铺满盖帘——酸菜猪肉馅的、三鲜馅的，在室外天然速冻下封存了家的味道，煮时不破皮，入口鲜香依旧。

　　这里是寒风中的人间烟火现场。蒸笼里粘豆包的热气与窗外严寒对话，刚出锅的软糯与冷冻后的Q弹各有千秋。冰糖葫芦的糖衣在冰雪中格外脆亮，是雪地里跳跃的红色音符。最肆意的莫过于“铺满地的大冰糕”——在零下30℃吃雪糕，是只有在这里才能完成的冬日行为艺术。

　　塔河的冬天，万物皆可“冻”。冻住的不是生机，是更醇厚的风味;封存的不是时间，是更浓烈的人间烟火。

　　来塔河吧，在“天然大冰箱”的极致寒冷里，体验热气腾腾的生活本身。咬一口冻梨，尝一块冬鲜，你会明白——最温暖的冬天，原来藏在最寒冷的尽头。