线路简介

　　门源回族自治县位于青海省东北部，自古以来是省会西宁连接河西走廊的必经之地，处在祁连山国家公园核心地段，旅游资源得天独厚。

　　从百里花海到林海莽莽，从茵茵草原到岗什卡雪山……大自然的鬼斧神工给予了这片土地绚烂丰富的高原胜景，营造出“一山一水一幅画，一步一景一倾心”的美好境界，吸引着大批游客纷至沓来，观赏如画风景，领略乡土文化，品味民俗风情。

行程路线

　　西宁汶张高速抵达门源县仙米出口赏仙米国家森林公园(聚阳沟、鱼儿山、达龙沟、寺沟)-东旭村-克图三角城-麻当村-照壁山景区-祁连山生态牧场-花海芬芳浴景区-圆山观花台-浩门马文化产业园-岗什卡雪峰-花海鸳鸯景区-达坂山云端观景驿站-梦想小镇-荣浩金街-民俗街

交通方式

　　自驾：西宁-门源150公里，车程1小时30分钟。

　　高铁：兰新高铁西宁-门源，全程35分钟;

线路亮点介绍

　　华热服饰：在门源东部的仙米国家森林公园秘藏着一处世外桃源般的小村落—珠固乡东旭村。造物主在这林海峡谷，用神笔雕造了两峰南北并颈饮水的卧驼，营造出巧夺天工的自然奇观。在这块秀美如唐人绝句，幽静如陶翁笔下桃花源的梦土画境里，华热藏族放牧于高山，耕耘于谷地，他们岁岁年年守望着清山秀水，葆有了誉为“三绝”的“华热藏族服饰”、“华热民歌”、“华热婚礼十三说”三项国家和省级非物质文化遗产项目。

　　门源回族宴席曲：“人间芳菲尽，门源花正香。”七月的门源，在蓝天白云和祁连山雪峰的衬托下，绽放着迷人的色彩。浩门川里油菜花海与非遗表演相映生辉，为游客带来了别样的旅游体验。在七月浩门川的金色花海中，国家级非物质文化遗产-回族宴席曲的独特魅力吸引着众多游客。《倒唱四季盼丈夫》、舞蹈《白鹦哥》、歌伴舞《九九八十一曲》、歌曲《话梅香》等，让观众沉浸在了非遗的魅力中。“非遗”进景区，让游客在观赏自然美景的同时，深入了解和体验少数民族文化特色，进一步加强了非遗传承和保护工作。

　　羊羔肉盖被：海北门源回族自治县位于祁连山国家公园核心区域，这里的牧场水草丰美，牛羊肥壮，“祁连山下好牧场”美名远扬。这里的有机绿色牛羊肉肉质鲜美、营养丰富。“羊羔肉盖被”先是将羊羔肉放入油锅中慢慢燷，待锅里的肉完全燷黄，放适量调料，倒入凉水，慢火煮，滗汤汁，再将提前调好的面擀成一大一小两张面饼，大的一张上撒上葱花、少许盐和花椒粉卷起来切成一个个小面卷放在羊羔肉上面，小的一张盖在上面，盖上锅盖，闷上几分钟后用筷子在上面盖的面饼上戳些小洞，让面饼下面的汤汁溢出来渗到面饼上，再继续闷十来分钟。闷熟后的羊羔盖被在揭开锅盖的那一刻，香气扑鼻，让人垂涎欲滴。

　　门源奶皮：门源奶皮精选祁连山牧场纯天然、无污染的优质牧草和雪山泉水养育的牦牛、犏牛的新鲜奶汁为原料，在继承回族民间传统工艺的基础上，按照现代营养需要精制而成。门源奶皮富含优质蛋白，脂肪以及钙、铁、锌等多种人体所需的微量元素。其味不油不腻，鲜嫩香脆，让人食之不厌，留恋永久。

　　焪锅洋芋：洋芋是餐桌上最常见的食材，能做主食，能当配菜。切成丝、条、片、块、丁，可炒、烤、炖、煎、炸……在门源，人们也把它的做法发挥到了极致，研究出了“亿”种吃法……无需华丽的刀工和丰富的配料，一个厚底铝锅，一盆洗好的洋芋，或是囫囵放入，或是一切两半，炕出来的洋芋沙甜香嫩，撒细盐或是就咸菜，口味都是一绝。若是在锅底刷油，厚切后小火慢炕，炕至金黄，撒上辣椒面，配上油泼蒜和韭菜，细腻微甜和重口辛辣完美结合在一起，吃起来很是带劲儿。而焪洋芋的至尊吃法，便是将牛肉、羊肉或鸡肉，和洋芋一起放在铝锅里炕。肉中的油脂和调料在锅里碰撞后，被洋芋吸收，味道立马变得丰富了起来。

　　青稞长面：门源是中国北方小油菜种植基地，也是青稞种植基地。青稞炒熟磨成的糌粑，青稞面焜锅、青稞搓鱼儿、青稞麦穗饭及青稞面长面都是门源地方风味面食，深受人们的喜爱。青稞面长面将揉好的青稞面团用擀面杖在案板上擀成薄约2-3毫米的大圆片后再切成细长面条，边切边整为小把，置于器物中。可以下凉面、稍子面。随着面条加工机器的普及，此种加工办法已经很少见到。

周边产品推荐

　　国家AAAA级旅游景区--百里油菜花海：

　　门源百里油菜花海景区是全国乃至全世界最大的油菜花种植基地，世界十大绝美花海之一。七月盛夏，这里的油菜花盛开，形成一片金黄色的海洋，壮观而震撼。草海、花海、林海、云海的四海景观让人们留恋往返，诚挚邀请世界各地的朋友们前来门源欣赏壮观的油菜花海和独特的民俗风情，感受大自然的神奇魅力。百里油菜花海捧出了“金色门源”生态旅游品牌，门源油菜花文化旅游系列活动在省内外颇有影响力，在这里，你可以品尝优质菜籽油烹饪的绿色食品，还可以将精品菜籽油、蜂产品等特色旅游产品带回家。

　　岗什卡雪峰体验登山探险滑雪：

　　岗什卡雪峰是亚洲顶级滑雪胜地，也是电影《攀登者》的取景地。山头冰塔林立、冰雪常年不化，而山脚下却是众多山泉喷突汇聚成了一挂彩色的瀑布，是登山摄影、科考探险的好去处。近年来，已成功连续举办全国乃至亚洲级滑雪登山大师赛等重大国际赛事。

　　浩门马文化产业园：

　　白雪皑皑的冷龙岭岗什卡雪峰，在它裙裾般展开的南北坡麓,是《后汉书》称为“锦地千里”的中国最美祁连山草原,岗什卡这座牧民们心中的神山，用它储冰蕴雪的积水功能,滋养出了这片“畜牧为天下饶”的高原寒湿性丰美草原,为远古祁连山野马的繁衍提供了前提条件，四千多年前,羌人驯祁连山野马为家马,从而开启了这块土地上养马业的先河。

　　海北马产业发展历史悠久、基础雄厚，产自海北的“青海骢”，因超凡的耐力和灵敏易驯服的特征，深受广大群众青睐。2018年，浩门走马被列入《第五批省级非物质文化遗产代表作名录》，马文化已成为海北农牧民群众生产生活中不可分割的一部分。

　　在浩门马文化产业园不仅可以一睹浩门马的卓越风姿，游客来到岗什卡景区，若不想徒步登山，也可从浩门马文化产业园内，带着向导骑马上山。骑马登峰，既能体验高原游牧文化，还能在马上观赏雪峰奇景。还可以参加浩门马赛马大会，赛马会将从全方位、多视角、多领域展示浩门马优良品种和浩门马文化的深厚底蕴。