一年一度的松茸鲜食季

正在火热进行ing……

走进海拔3500-3800米的西藏米林大山

大自然的纯净与宁静正完美展现

小溪潺潺，森林静寂，心灵放松

空气都是泥土与菌子的新鲜气息

而作为菌类的“爱马仕”

松茸能让味蕾真切品尝到森林之鲜

有一种幸福，叫舌尖上的米林

会让你的旅途更有“味道”

夏游米林

要尝过米林这个季节的经典美食

才不枉此行啊

01“菌中之王”米林松茸

　　西藏米林，被誉为“山水米林 花谷药洲”。在米林，雅鲁藏布江奔腾而过，江水雄浑壮阔，滋养着两岸的生灵。这里山峦起伏、气候温润，独特的地理环境和气候条件孕育了丰富多样的药用植物。

　　这里曾是藏医药鼻祖宇妥•云丹贡布大师讲学授徒之地，是藏医药文化的发源地，走进这片土地，仿佛置身于一个天然的药园。

　　8月，正值米林的夏季，雨水充沛，日照充足且森林覆盖率高，一呼一吸间满满的负离子。

　　此外，再加上无污染的雪水滋润和丰厚的腐殖质土壤的生长环境，使米林松茸具有个头大、形体佳、虫菌少、营养高且药效强等优势。

02 大自然的营养珍宝

　　松茸，被誉为“菌中之王”，是一种珍贵的野生食用菌，具有极高的营养价值。

　　松茸容富含蛋白、脂肪、膳食纤维，维生素B1、维生素B2、维生素PP以及氨基酸等多种营养元素，对于维持身体正常的生理功能、促进新陈代谢以及增强免疫力都起着重要的作用。

　　此外，松茸体内有一种名为松茸醇的特殊双面生物活性物质，具有超强的抗基因突变能力，且在具有抗肿瘤活性的食用菌中位居首位。

03 无法抵挡的松茸美味

四方食事，不过一碗人间烟火

松茸，作为一种芳香四溢的菌类

松茸的味道，是鲜美的极致

那是一种无法用言语形容的清香

是森林的气息，是大地的芬芳

无论是煲汤、炒菜还是烧烤

松茸都能将其独特的风味发挥得淋漓尽致!

松茸焖饭

松茸焖饭这是最适合单身狗

的夏季懒人饭!

在米饭里切入松茸

煮好米饭，开锅盖那一瞬间

涌出来的香气会让你幸福到起飞

精选上等的松茸

犹如大自然馈赠的珍宝散发着迷人的香气

将其与晶莹剔透的大米精心烹制

成就了这道令人垂涎欲滴的松茸焖饭

松茸的鲜美融入每一粒米饭

每一口都是对味蕾的极致犒赏!

松茸石锅鸡

正宗吃货怎能错过松茸炖鸡汤

米林新鲜松茸、当地藏鸡

和手工凿出的墨脱石锅

这“三件套”是吃松茸的顶配

当石锅炖的鸡汤搭配松茸

沾染菌香的热气

每一口都欲罢不能

营养也十分丰富，是滋补上品

松茸蒸蛋

将松茸切成薄片

轻轻放入搅拌均匀的蛋液中

随着蒸汽的升腾

松茸的鲜香缓缓渗透进蛋羹

舀上一勺，放入口中

松茸的鲜美与鸡蛋的嫩滑相互交融

瞬间在舌尖上绽放出无与伦比的滋味

酥油煎松茸

没有哪朵松茸逃过吃货的嘴

松茸爱好者试试酥油煎松茸

松茸的鲜碰撞酥油，独特醇香入口

起先是滑嫩，清香肉厚

随即千百种滋味

在舌尖铺开咽后

方知滋味长，美哉妙哉

松茸刺身

精选刚刚采摘的新鲜松茸

每一朵都饱满而富有生机

无需过多的修饰，只需蘸上一点

特制的酱油和芥末，送入嘴中

松茸特有的清香

和脆嫩的口感便瞬间爆发

酱油的咸香和芥末的辛辣

恰到好处地激发出松茸的深层风味

鲜脆嫩细腻，越嚼越香!

松茸珍菌面

精选顶级松茸，搭配多种珍稀菌类

熬制出浓郁鲜香的汤底

面条吸收了松茸和珍菌的精华

每一口汤都饱含着山林的芬芳和大地的滋养

仿佛是在诉说着大自然的神秘故事

入口爽滑劲道，带来层次丰富的口感体验

在一碗热气腾腾的松茸珍菌面中

邂逅大自然的馈赠吧!

8月松茸带来的

也许不止是味蕾的满足

还唤醒了我们对

美好纯粹生活的向往

准备好了吗?

一起开启这场

舌尖上的米林寻鲜之旅!

互动有礼

　　1)参与方式

　　关注【西藏米林文旅】微信公众号，转发此文章到朋友圈集赞88个，把朋友圈截图(完整看到点赞数)+姓名+电话发送到【西藏米林文旅】公众号后台。符合要求且最早发送截图的小伙伴，即可获得一盒米林天然野生松茸，如下图：

　　2)活动时间

　　2024年8月2日至2024年8月5日23:00

　　3)领奖方式

　　小编后台私信“您的留言已中奖”后，请回复：姓名+手机号+收件地址。待中奖名单公布后，将在8月上旬以快递方式寄出礼品。

　　注：本次活动解释权归米林市文化和旅游局所有。