10月27日，轮台县第九届胡杨文化旅游节美食大赛在轮台县塔里木胡杨林公园举行。此次美食大赛由轮台县市场监督管理局主办，旨在以胡杨为媒，以美食为介，展示轮台县丰富的美食文化，为游客们带来一场味觉与视觉的双重“盛宴”。

　　此次大赛以展示轮台县当地特色美食为主题，重点突出了抓饭、烤肉、烤鱼等特色菜品。来自轮台县各个餐饮单位的厨艺高手们齐聚一堂，纷纷拿出自己的看家本领，为观众们呈现了一场精彩纷呈的美食盛宴。

　　在美食大赛比赛现场，烤全羊、抓饭、烤肉、烤鱼等当地特色菜品琳琅满目。烤全羊色泽金黄，外酥里嫩，散发着浓郁的香气；抓饭颗粒分明，羊肉鲜嫩多汁，胡萝卜香甜可口;烤肉滋滋作响，香味四溢;烤鱼鲜嫩爽滑，味道醇厚。这些美食不仅展示了轮台县丰富的美食文化，也让游客们大饱口福。

　　为了确保比赛的公平公正，轮台县市场监督管理局邀请了专业的评委团队，评委们认真品尝每一道菜品，从色、香、味、形等多个方面进行严格评判。并由轮台县市场监督管理局的干部们全程监督，认真检查每一道菜品的卫生情况和制作流程，确保游客们能够品尝到安全、美味的食品。同时，在现场还设置了美食互动环节，让全国各地的游客们也能参与到美食评选中来。

　　此次美食大赛不仅展示了轮台县丰富的美食文化，也为当地餐饮行业提供了一个交流学习的平台。通过比赛，进一步提升了轮台县美食的知名度和美誉度，为推动轮台县旅游业的发展注入了新的活力。