为宣传、展示和传承锡林郭勒传统奶制品这一独特的饮食文化，持续打造锡林郭勒奶酪品牌，带动锡林浩特市奶酪产业发展和园区品牌建设，7月23日，“相约草原·遇见那达慕”内蒙古自治区第33届旅游那达慕系列活动——第四届锡林郭勒奶酪美食品鉴汇暨第二届锡林浩特奶酪文化节在锡林浩特市首放锡林郭勒奶酪文化产业园举行。

　　活动现场，包装精美的奶酪卷、花式奶酪盘及各种手艺精湛和别出心裁的精美奶制品吸引了大批游客前来品尝，充分给予了游客舌尖上的满足。

　　奶豆腐、酸油、黄油、毕希拉格、酸酪蛋(奶干)、楚拉、嚼克、果味图徳、水果干奶皮、乳清酒等奶香四溢的奶制品展示在园区内，让慕名而来的游客边参观边品尝，让更多的人爱上锡林郭勒奶酪，从而直接拉动现场消费和购物，并成为广大游客的特色美食打卡地。

　　举办锡林郭勒奶酪品鉴会暨锡林浩特奶酪节的初衷是希望借内蒙古自治区第33届旅游那达慕，将锡林郭勒盟的奶酪推广出去。此次奶酪节设计了多姿多彩的活动，展示出我们特色的产品。此外，我们还搭建了奶酪主题露营地，将奶酪与现在时尚烧烤结合起来，希望这个“城中草原”成为年轻人的一个打卡地。此次活动举办具有重要的意义，通过展示锡林郭勒盟奶酪多元的饮食方式，让它能够走进全国老百姓的家庭里，打响锡林郭勒奶酪做“中国人自己的奶酪”这个口号。

　　锡林郭勒奶酪美食品鉴汇

　　策划人 刘晓琳

　　第四届锡林郭勒奶酪美食品鉴汇暨第二届锡林浩特奶酪文化节设置了锡林郭勒奶酪汇、草原奶酪派对、第四届锡林郭勒奶酪品牌及产品展示展销、首放奶酪露营夜市、锡林郭勒奶酪手工技艺体验课堂、锡林郭勒奶酪美食之旅等休闲娱乐活动，增加了那达慕期间特色旅游活动和主题夜间消费内容，让游客朋友们来到奶酪节现场听着草原歌曲，品尝香醇奶制品，再一次感受轻松、舒适、优雅的锡林郭勒奶酪浪漫之旅。

　　此次活动以锡林郭勒奶酪消费场景和奶酪美食为核心，创新推出锡林郭勒奶酪产品，充分展现锡林郭勒奶酪在传承中不断创新的产业发展方向，推广锡林郭勒奶酪多种食用方式，直接拉动奶酪产品消费，提升锡林浩特市奶酪企业知名度和产品销售量，推动传统奶制品持续健康发展。