三月的塞外青城

春意盎然 万物复苏

3月25日

以“向善而行 食全石美”为主题的

蒙之味·阿拉善盟餐饮特色美食周

暨名优特农副产品展销活动

走进首府呼和浩特

　　据了解，此次活动共设置品鉴区、餐饮区、展销区3个区域，分为阿拉善特色美食展示、阿拉善名优特农副产品展销和阿拉善戈壁石“奇石宴”展示，旨在传承弘扬内蒙古特色饮食文化，推广阿拉善地区特色美食，助力乡村振兴，展示展销阿拉善绿色农畜产品，全面推广“阿拉善礼物”区域品牌，提升阿拉善特色产品市场竞争力。

　　鲜醇的驼奶、喷香的驼肉、保暖的驼绒裤、精美的玛瑙石手链……走进名优特农副产品展区，驼乳产品、驼绒制品、苁蓉锁阳、宝玉石饰品等共计28家企业的230余类产品，整齐摆放在展位上，这些特有、标杆性“阿拉善礼物”商品让人目不暇接，吸引大批人员驻足围观、品鉴。各展位前人头攒动，热闹非凡，驼奶、玉石手链等产品销售一空，超出商家备货预期，并根据销售情况不断补货，现场购销两旺，阿拉善“名优特”得到大家一致好评。

　　在美食专区，以阿拉善农畜产品为原材料烹饪的各种特色美食齐齐亮相，现场香气四溢，驼排、驼筋、居延湖鱼、锁阳油果等色香味俱佳的美食吸引众多人员举筷品尝。值得一提的是，被誉为“蒙餐之尊”的阿拉善烤全羊，唤醒在场人员的舌尖味蕾，焦香酥脆的表皮、肥美鲜嫩的羊肉，引得食客们纷纷拍手称赞。

　　集天地之灵气，采日月之精华，经过亿万年的岁月打磨，一块块形态各异、美轮美奂的阿拉善奇石闻名于世。在阿拉善戈壁石“奇石宴”展示区，色泽斑斓、栩栩如生的葡萄玛瑙、沙漠漆、碧玉、戈壁石等化身阿拉善美食羊背子、羊肠和全国各地的珍馐美味，100余道美石“菜品”令人真假难辨、垂涎欲滴，大家纷纷驻足拍照、鉴赏。

　　此次阿拉善特色产品展示展销，进一步扩大了阿拉善优质特色产品和“阿拉善礼物”的知名度和美誉度，也让阿拉善特色美食、优质农特产品、精美奇石走进首府，走向全国。